馬が含まれている可能性がありますか?
良くも悪くも、私たちは加工食品の成分について、数か月前よりもずっと多くのことを知るようになりました。私たちが口にする食品に何が含まれているか、予期せぬ驚きに遭遇するのは、もちろん笑い事ではありません。しかし、あなたは食品の包装に何が含まれているか知っていますか？
デュポン・テイジン・フィルムズのコンビニエンス・パッケージング担当テクニカル・マネージャー、リー・リチャードソン氏は次のように述べています。「食品の加工・流通、そして陳列・調理方法において、包装はますます重要な役割を果たしています。」 「馬肉スキャンダル」をめぐる世間の注目が高まった今、業界として「隠れた欠陥」がないか確認する必要があります。
最近の法規制の変更を受けて、デュポン テイジン フィルムは、食品接触に関するコンプライアンスをリードし続けています。
悪魔は細部に宿る…
食品との接触に関しては、「近ければ十分」というわけではありません。すべての細部がカバーされていることを知っておく必要があります。そのため、DTF は、独立した外部認定研究所を使用して、Mylar® 製品の全範囲について、直接食品と接触する包括的で厳格なテストを実行し、当社のフィルムが新しい基準に完全に準拠していることを証明しています。当社ではすべての成分の安全性を保証しており、見た目どおりのものが得られます…
フィルムをテストして正しい結果を得ることは、非常に良いことです。しかし、購入するフィルムが同じものであることをどうやって確認するのでしょうか。
DTF は長年にわたり、製造文化と製造慣行に投資し、当社がテストするサンプルがお客様が購入するフィルムの代表的なものであることを保証してきました。
当社では、厳格で管理された手順に頼るだけでなく、コンプライアンスを確認し、完成したフィルムから原材料に至るまでトレーサビリティを保証するために、外部監査も受けています。当社の目標は、適正製造規範 (GMP) を日常業務に取り入れ、お客様が購入するフィルムが当社がテストしたフィルムであることを 100% 確信できるようにすることです。
知識は力なり
当社の高温食品安全へのアプローチは、長年にわたる食品包装業界へのサービスを通じて開発された法的要件に対する理解に基づいています。
「専用で積極的、かつ科学に基づいたリソースを持つことが当社の哲学の鍵です」と、DTF のヨーロッパ製品管理チームを率いる Vivienne von Morgen 氏は述べています。 「業界団体や政府と連携するデュポン社の規制リソースの支援を受けていることで、当社は実績と相まって業界の信頼を獲得することができました。つまり、当社が正しい対応を行っていると確信していただけるということです。」
信頼を勝ち取ってください
DTFは長年にわたり、業界の標準となる適合宣言を提供してきました。食品の種類や調理温度に関する必要な情報をすべて提供し、EU内外での義務の履行を支援しています。当社の目標は、お客様が特定の用途に適したMylar®フィルムを選択し、自信を持ってご使用いただけるよう、今後もリーダーシップを発揮し続けることです。
Mylar®は、デュポン・テイジンフィルムズだけが提供できる、コンビニエンスパッケージングにおける信頼できるブランドです。